จากใจ...ลูกมือตัวเล็ก
แท่งชอล์กสีขาวถูกลาก...ตวัดตามแรงมือ ลงบนกระดานไม้สีเขียวเป็นเส้นสายอักษรอย่างบรรจง ห้องเรียนย่อมๆ โต๊ะเรียนเก่าๆ กับพวกเราตัวเล็กๆ ที่กำลังนั่งเรียนอย่างตั้งอกตั้งใจ สายตาจับจ้องอยู่ที่ข้อความบนกระดานที่คุณครูป้าแขกกำลังเขียนอยู่ในขณะนั้น... ใกล้เที่ยงแล้ว... ครูป้าแขกจัดการมอบหมายงานบนกระดานให้พวกเรานั่งทำนั่งเขียน พร้อมข้อความทิ้งท้ายก่อนจะปล่อยให้เด็กๆ ทำงานอย่างเงียบๆ ว่า ... "ใครทำเสร็จก่อน ให้ลงไปช่วยครูทำกับข้าวด้านล่าง..." ได้ยินอย่างนี้แล้ว มีหรือที่เด็กๆ จะไม่อยากลงไปช่วย หรือหากไม่ได้ช่วยก็ขอแค่ลงไปดูคุณครูทำอาหารกลางวัน พร้อมกับลุ้นว่ากับข้าวมื้อกลางวันของวันนี้จะเป็นเมนูอะไร ความจริงอาหารกลางวันมีไม่กี่อย่างแต่จะหมุนเวียนสลับกันไปบ้าง อย่างอาหารจำพวกฟัก ไม่ว่าจะเป็น ต้มจืดฟัก แกงกะทิฟัก แกงเขียวหวานฟัก (กินกันจนหน้าเหมือนฟักเข้าไปทุกวัน...555) หรืออ...